Antichi cereali - nuove prospettive

[Galdino]

Ciao a tutti,
qua erano segnati tutti gli eventi disponibili.
prolococaselle.it/
Speriamo venga aggiornato presto.
Saluti a tutti.

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[Geppo]

Riprendiamo dalla newsletter della Pro Ruscio:

Il nostro farro DOP in Grecia
Il farro ad Atene!

Lo scorso 24 novembre il farro DOP di Monteleone (e dintorni) e' stato protagonista, insieme ad un'altra eccellenza della nostra gastronomia, l'aceto balsamico di Modena, della "I settimana della cucina italiana di qualità nel mondo" tenutasi ad Atene.

[baldo]

Gli amici di Caselle in Pittari, “cumparati” con noi di Caselle Torinese nelle Caselle d’Italia, sono presenti al Salone del Gusto che apre oggi a Torino.

Vi segnaliamo in particolare il seminario/laboratorio di sabato 24 settembre ore 16,30, presso lo stand della Regione Campania, al Valentino: “Le vie del grano: da Benevento a Caselle in Pittari”. Interverrà Antonio Pellegrino, ex presidente della Pro Loco di Caselle in Pittari, fondatore della Cooperativa Sociale Terre di Resilienza, che si occupa di agricoltura sociale ed ecoturismo.

[baldo]

Anche quest'anno si replica, all'insegna del farro e dei prodotti tipici della montagna a Monteleone di Spoleto per la festa del Patrono San Nicola.
Un motivo in piu' per trascorrere il "ponte" dell'Immacolata a Ruscio!

[baldo]

A Caselle in Pittari si avvicina l'importante appuntamento della decima edizione del Palio del Grano( http://www.paliodelgrano.it).
Quest'anno si terrà il 20 Luglio.
Inoltre per il terzo anno consecutivo il Palio del Grano sarà preceduto da una settimana di attività legate alla mietitura del grano ed alla sua trasformazione, workshop e dibattiti sul tema della ruralità e dell'innovazione sociale, denominata Campdigrano.
Campdigrano è rivolto a 25 ragazzi provenienti da ogni parte d'Italia che saranno selezionati dalla Pro Loco di Caselle in Pittari, organizzatrice della manifestazione, tra tutti gli iscritti al contest lanciato online sul sito http://www.campdigrano.it.

Alla 11° edizione del Palio del Grano, il 19 luglio, quest'anno parteciperemo anche noi della Pro Loco di Caselle Torinese con una piccola delegazione. Sarà senz'altro una festa molto partecipata.

[Lettore accanito]

Anche quest'anno ritorna, con la III edizione, la manifestazione "Mostra mercato del farro DOP e dei prodotti di montagna" : si terra' a Monteleone di Spoleto dal prossimo 5 dicembre, fino al 9, culminando con il tradizionale Focone della Venuta.

[baldo]

Gli amici della Pro Loco di Caselle in Pittari al Salone del Gusto 2014

[Lettore accanito]

A Caselle in Pittari si avvicina l'importante appuntamento della decima edizione del Palio del Grano( http://www.paliodelgrano.it).
Quest'anno si terrà il 20 Luglio.
Inoltre per il terzo anno consecutivo il Palio del Grano sarà preceduto da una settimana di attività legate alla mietitura del grano ed alla sua trasformazione, workshop e dibattiti sul tema della ruralità e dell'innovazione sociale, denominata Campdigrano.
Campdigrano è rivolto a 25 ragazzi provenienti da ogni parte d'Italia che saranno selezionati dalla Pro Loco di Caselle in Pittari, organizzatrice della manifestazione, tra tutti gli iscritti al contest lanciato online sul sito http://www.campdigrano.it.

[baldo]

Riprendiamo dalla newsletter della Pro Ruscio, a proposito del farro di Monteleone di Spoleto:

Ancora il farro protagonista: a Trevi e in TV a "Geo & Geo"

Gemellaggio di Gusto
Lo scorso 25 aprile, 4 piccole, grandi citta, dell'Umbria si sono incontrate per un gemellaggio basato sulla qualita' alimentare e tipicita' gastronomiche, in una parola: del Gusto.
E proprio del Gusto con la "G" maiuscola, si e' trattato: la Patata di Gavelli, la Cipolla di Cannara, il Farro di Monteleone e la Canapa di Sant'Anatolia di Narco si sono incontrati, irrorati di olio extravergine di oliva delle colline di Trevi.
A proposito di farro, Vi segnaliamo il bellissimo servizio TV che RAI 3, nel corso del programma Geo & Geo ha trasmesso lo scorso 9 aprile, interamente dedicato al nostro farro. Oltre a bellissime immagini di Monteleone e Ruscio, viene descritta molto bene la realta' produttiva del farro, guidati anche dal nostro Luca Cicchetti.
Ecco, quindi, il link per vedere il Servizio TV, curato dall'amico Roberto De Bernardini, sul canale YouTube della Associazione PRo Ruscio: https://www.youtube.com/watch?v=h73WxxCgeU4
Buona visione!

[Lettore accanito]

Semina del grano, al via il Terra Madre Day a Caselle in Pittari: appuntamento mercoledì 18 dicembre. L'industrializzazione dell'agricoltura, la cementificazione del territorio e gli stili di vita sempre più frenetici stanno mettendo a rischio i cibi tradizionali. Ecco perché per Slow food è necessario salvare i prodotti che rischiano di scomparire. In occasione del Terra Madre Day, la condotta Camerota Golfo di Policastro ha deciso di realizzare questo evento annuale dedicato a tutte le comunità del cibo nei giorni dedicati alla semina per il Palio del Grano 2014. Sarà anche l'occasione per discutere del percorso che sta portando avanti la Comunità del Cibo "Grano di Caselle" nel recupero dei grani antichi. La semina sarà effettuata con gli alunni dell'Istituto comprensivo di Santa Marina, con la collaborazione della preside Maria de Biase. Saranno presenti i membri della comunità del grano di Caselle e alcuni rappresentanti dei rioni del Palio del Grano. Nel corso della mattinata sarà anche allestita una mostra sulla biodiversità del Parco, a cura dell'erborista Pasquale La Palomenta, e si potranno assaggiare alcuni dei prodotti realizzati con la farina di 'Ianculidda'.